Nước chanh dây

0
552

Nước chanh dây – Món quà bổ dưỡng mà đất mẹ ban tặng

Nhờ hương vị thơm ngon, tươi mát mà nước chanh dây đã trở thành thức uống được đông đảo người dân Việt và bạn bè thế giới yêu thích. Và sản phẩm nước chanh dây cô đặc Love Natural có độ ngọt đạt tiêu chuẩn cao, đồng thời tiện dụng, trong vòng 1-2 phút chúng ta đã có ly nước chanh dây thơm ngon, tươi mát. 

Cái vị chua chua; Ngọt ngọt cùng hương thơm đặc trưng ấy luôn làm thỏa mãn cơn khát của chúng ta theo cách trọn vẹn nhất. Thế nhưng, ngoài vai trò là một loại đồ uống giải khát thì nước ép chanh dây tươi hay nước chanh dây xay nhuyễn còn ẩn chứa rất nhiều công dụng mà không phải ai cũng biết. Để hiểu rõ hơn về loại thức uống bổ dưỡng này. Hãy dành ít phút theo dõi bài viết sau đây nhé!

nước uống chanh dây
nước uống chanh dây

Tác dụng tuyệt vời mà nước chanh dây mang lại 

Theo nhiều cuộc khảo sát thực tế từ những giàn chanh dây, các chuyên gia cho biết: Chanh dây là loại trái cây có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú, có thể kể đến như: beta -caroten (tiền tố hình thành vitamin A), vitamin C, kali, các chất xơ tiêu hóa…. Sử dụng các sản phẩm làm nước chanh dây, nước chanh dây cô đặc sẽ giúp cho:

Ổn định đường huyết trong máu:

Nước chanh dây có chỉ số đường huyết khá thấp nhưng lại chứa nhiều chất xơ. Nhờ đó, có thể cải thiện chức năng insulin. Giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. 

Ngăn chặn nguy cơ ung thư:

Hợp chất piceatannol có trong chanh dây; Được nghiên cứu là có hiệu quả trong việc hỗ trợ tiêu diệt các tế bào ung thư ở đại trực tràng.

Bảo vệ tim mạch:

Kali được xem là thành phần quan trọng, giúp điều hòa huyết áp; Làm giảm áp lực lên thành mạch máu. Kích thích lưu thông máu, nhờ vậy sẽ giảm được tình trạng ép tim. 

Tăng cường hệ miễn dịch:

Chúng ta biết rằng vitamin C luôn đóng vai trò thiết yếu trong hệ miễn dịch của con người, và loại vitamin này lại có rất nhiều trong nước chanh dây.

Vì vậy, sử dụng nước ép chanh dây, nước chanh dây xay nhuyễn thường xuyên có khả năng thúc đẩy hoạt động của tế bào bạch cầu, ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn gây hại, bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân xấu từ bên ngoài. 

Cải thiện chức năng tiêu hóa:

Hàm lượng chất xơ lý tưởng sẽ mang đến những lợi ích như; Nhuận tràng, tăng nhu động ruột; Liảm thiểu nguy cơ táo bón và ngăn ngừa cholesterol xấu bằng khả năng bài tiết.

Tác dụng tốt với hệ xương khớp:

Ngoài kali thì nước chanh dây còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như: kẽm, magie, canxi, sắt, phốt pho… là những thành phần quan trọng cấu tạo nên xương.

Bảo quản nước chanh dây

Uống nước ép chanh dây, nước chanh dây xay nhuyễn, đông lạnh là một cách hữu hiệu để bổ sung khoáng chất cho xương thêm chắc khỏe.

Hỗ trợ giảm cân và làm đẹp da:

Đối với phái đẹp thì công dụng này quả thật rất đắt giá. Nhờ có chứa các thành phần chống oxy hóa mà nước chanh dây được khẳng định sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời trong việc ngăn ngừa lão hóa, chống viêm và giảm mụn trứng cá.

Hàm lượng chất xơ cao cũng là nhân tố quan trọng giúp đẩy lùi lượng mỡ thừa trong cơ thể; Chống nguy cơ béo phì.

Bật mí về cách pha nước chanh dây ngon tuyệt

Để có thể tận hưởng ly nước chanh dây ngon và chất lượng nhất ngay tại nhà thì chúng ta có 2 cách đơn giản sau:

Cách pha nước chanh dây đơn giản mà ngon

Chuẩn bị: nước chanh dây cô đặc, đường, một ít muối và đá viên

Thực hiện:

  • Rã đá lần đầu hoặc để ngăn mát khi xài phần nước cốt chanh dây. Sau đó thêm đường tùy theo sở thích, cho một ít muối vào để tăng thêm hương vị đậm đà. Trộn đều thành hỗn hợp.
  • Đổ nước lọc vào ly chứa hỗn hợp vừa chuẩn bị. Thêm đá viên vào là đã có thể thưởng thức.

Sinh tố chanh dây (chanh dây xay nhuyễn)

Chuẩn bị: thịt chanh dây mua sẵn, sữa tươi, sữa đặc, đường, nước lọc, đá bào.

Thực hiện:

  • Trộn đều phần nước cốt chanh dây + sữa tươi + sữa đặc + đường và một ít nước lọc vào máy xay sinh tố. Xay chanh dây đến khi cảm giác hỗn hợp đã được trộn đều và nhuyễn hoàn toàn.

Thực hiện nếu chỉ có quả chanh dây tươi:

  • Bổ ngang quả chanh dây và lấy hết phần ruột bên trong. Thường sẽ sử dụng toàn bộ phần ruột quả. Nhưng nếu bạn không muốn dùng hạt chanh dây thì phải làm thêm một thao tác là; Lọc phần thịt quả bằng ray (để loại bỏ hạt). 
  • Cho hết chanh dây + sữa tươi + sữa đặc + đường và một ít nước lọc vào máy xay sinh tố. Xay chanh dây đến khi cảm giác hỗn hợp đã được trộn đều và nhuyễn hoàn toàn.
  • Đổ hỗn hợp nước chanh dây mới xay ra ly, thêm đường sữa và đá báo tùy theo sở thích là có thể sử dụng.
Quả chanh dây
Quả chanh dây

Với hai cách pha nước chanh dây đơn giản trên, bạn đã có thể tự chuẩn bị cho mình và người thân ly nước chanh dây thơm ngon, bổ dưỡng ngay chính trong căn bếp nhà mình. Sẽ thật tuyệt vời khi trong những ngày hè nóng bức; Được thưởng thức ly chanh dây mát dịu, ngon lành.

Chỉ nhiêu đó thôi cũng đủ để chúng ta nạp thêm năng lượng cho những hoạt động trong ngày.

Một số dòng sản phẩm mới từ nước chanh dây hiện nay

Nước chanh dây giờ đây đã trở thành mặt hàng được yêu thích của người dân khắp cả nước.

Tuy nhiên, cũng như nhiều loại trái cây khác, chanh dây chỉ rộ lên khi vào đúng vụ. Từ đây đặt ra một vấn đề là:. Làm sao để cung cấp đủ sản phẩm này cho người tiêu dùng trong khoảng thời gian trái vụ?

Và để giải quyết vấn đề nan giải này, các nhà sản xuất đã phát triển thêm các dòng sản phẩm mới được làm từ nước chanh dây cô đặc.

Những mặt hàng này sẽ có thời gian bảo quản lâu hơn lên tới 18 tháng; Nếu bảo quản đông và 06 tháng trong tủ mát.

Nhưng vẫn giữ được đúng mùi vị thơm ngon của chanh dây tươi; Nhằm đáp ứng cho nhu cầu tiêu dùng của người dân trong và ngoài nước.

Nước cốt chanh dây cô đặc – Dạng chai

Để thuận tiện cho người tiêu dùng khi sử dụng cũng như dễ dàng mang đi khi ra ngoài.

Sản phẩm nước cốt chanh dây cô đặc đã được ra đời và nhận được khá sự hài lòng của đông đảo khách hàng.

Nguyên liệu sử dụng lấy từ quả chanh dây tại vườn nhưng đã được xử lý thanh trùng; Loại bỏ tạp chất; Bổ sung thêm đường tinh luyện, vitamin c và kali sorbat; Được đóng chai theo các kích thước khác nhau.

Sản phẩm nước cốt chanh dây cô đặc khi đến tay người tiêu dùng đã có thể sử dụng luôn mà không cần mất thêm công đoạn nào hết.

Tuy nhiên, bạn cũng có thể pha chế lại; Bổ sung thêm sữa tươi, sữa chua, kem sữa hay pha với rượu và đá để đa dạng thức uống; Phù hợp với sở thích của bản thân.

Từ nước cốt chanh dây cô đặc có thể sáng tạo ra rất nhiều món như chanh dây đông lạnh; Phối hợp với các loại hạt chia, óc chó; Hay hương vị khác để sáng tạo phong phú cho đồ uống

Nước chanh dây đông lạnh – dạng chai, hoặc túi

Chanh dây đông lạnh là dòng mặt hàng mới trên thị trường, được áp dụng và chế biến theo công nghệ mới.

Sản phẩm thích hợp để dùng trong thời gian dài vì được xử lý kỹ và hạn sử dụng lâu. Với ngạch xuất khẩu ra thị trường quốc tế thì đây cũng là sản phẩm được ưu tiên hàng đầu.

Quy trình sản xuất nước chanh dây đông lạnh có thể tóm tắt như sau:

  • Chanh dây sau khi thu hoạch sẽ được ủ chín tự nhiên cho màu vàng đều. Vệ sinh bước đầu và lấy ruột.
  •  Phần thịt sau khi xử lý cơ bản sẽ được vào các túi có kích cỡ quy định. Đi qua máy hút chân không. Tiếp đó, sẽ đưa vào buồng đông lạnh ở nhiệt độ âm sâu.
  • Sản phẩm chanh dây đông lạnh sau khi hoàn tất sẽ được đóng gọi thành dạng viên hoặc trong các túi, chai với khối lượng tiêu chuẩn theo yêu cầu của khách hàng.
  • Đảm bảo sản phẩm ở nhiệt độ lạnh sâu (-20 độ) cho đến khi sử dụng.
  • Mỗi khi mở chai ra, bỏ lại vào tủ mát. Sử dụng tốt nhất trong 2 tuần từ lúc mở chai. 
Sinh tố chanh dây
Sinh tố chanh dây

So với nước chanh dây tươi thì sản phẩm chanh dây đông lạnh được đánh giá là đồng đều về chất lượng. Màu sắc, hương vị của chanh dây đảm bảo được giữ nguyên và không thay đổi sau khi rã đông. Với sản phẩm này, gia đình bạn có thể an tâm là vẫn có nước chanh dây uống quanh năm mà không sợ hết mùa nhé!

Chanh dây có giá bao nhiêu trên thị trường?

Giá chanh dây tươi

Chanh dây tươi hiện nay trên thị trường dao động từ 20,000 – 30.000đ/ 1kg

Giá nước cốt chanh dây

Nước cốt chanh dây ở mức từ 35.000đ – 50.000đ/chai/…ml tùy số lượng

Sẽ lợi hơn rất nhiều khi mua nước chanh dây cô đặc về nhà sử dụng.

Mức giá này được cho là tương đối thấp so với các loại trái cây khác tại Việt Nam. Đồng thời hương vị thơm ngon. Dễ ăn cũng giúp chanh dây trở thành loại thức uống phù hợp với tất cả người dùng.

Ngon lành – bổ dưỡng là các mỹ từ mà người tiêu dùng ưu ái dành tặng cho các sản phẩm từ nước chanh dây.

Với những ý nghĩa thiết thực đó, thức uống nước chanh dây ép, xay nhuyễn, cô đặc hay đông lạnh xứng đáng góp mặt trong thực đơn hàng ngày của gia đình bạn.

Hãy cùng chăm sóc bản thân và gia đình ngay từ bây giờ với nước chanh dây thơm mát nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here